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カンタ~ン★きゅうりと大葉の浅漬け
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カンタ~ン★きゅうりと大葉の浅漬け-レシピのメイン写真

カンタ~ン★きゅうりと大葉の浅漬け

まきといん
まきといん @cook_40117029

暑い夏は、毎日食べたいきゅうり!
でもおんなじ味じゃ、飽きちゃうもんね。
★10.8.19 3品目の話題入り★
このレシピの生い立ち
きゅうりはビールにぴったんこ☆
でも毎日おんなじ味はね…
大葉を入れたら、風味がグーーーンと上がったよぉ♪

暑い夏は、毎日食べたいきゅうり!
でもおんなじ味じゃ、飽きちゃうもんね。
★10.8.19 3品目の話題入り★
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きゅうりはビールにぴったんこ☆
でも毎日おんなじ味はね…
大葉を入れたら、風味がグーーーンと上がったよぉ♪

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まきといん
まきといん @cook_40117029

暑い夏は、毎日食べたいきゅうり!
でもおんなじ味じゃ、飽きちゃうもんね。
★10.8.19 3品目の話題入り★
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きゅうりはビールにぴったんこ☆
でも毎日おんなじ味はね…
大葉を入れたら、風味がグーーーンと上がったよぉ♪

暑い夏は、毎日食べたいきゅうり!
でもおんなじ味じゃ、飽きちゃうもんね。
★10.8.19 3品目の話題入り★
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きゅうりはビールにぴったんこ☆
でも毎日おんなじ味はね…
大葉を入れたら、風味がグーーーンと上がったよぉ♪

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材料

2~3人分
  • ★きゅうり 2本
  • ★大葉 4~5枚
  • *塩 小さじ1
  • *ゴマ油 小さじ2~
  • *砂糖 ひとつまみ
  • ◎白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは塩もみする。水分が出てきたら水を切り、保存用ポリ袋に入れる。

  2. 2

    残りの*を入れて、もみもみ。冷蔵庫でしっかり冷やす。冷えたら最後に千切りした大葉を入れ、もうひともみ。

  3. 3

    お皿に盛ったら白ゴマをパラパラ。完成です!カンタンっ(しっかり味がお好みの方は冷蔵庫で冷やす前に大葉を入れてもOK)

  4. 4

    ★10.8.19、3品目の話題入り!
    話題入り画像撮り忘れた>o<!
    女神の皆様ありがとうございます…!!

  5. 5

    ※10.12.14
     写真差し替え

コツ・ポイント

きゅうりは水分がたくさん出るので、塩もみしてからポリ袋に入れましょう。

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まきといん
まきといん @cook_40117029
2010/07/01 03:14に公開
●2010年3月Gデザイナーの端くれ引退●2012年9月 無事第一子を出産♡夜のアルコール消毒推進委員会活動中♡関東連合 NO.29♡呑んべい愛好会 NO.40★MYブログ http://ameblo.jp/toin2010/※現在子育て奮闘中の為、れぽのお礼等に行けずスミマセン。
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このレシピのキーワード

浅漬け 大葉 キュウリ

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