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エビとじゃがいものオーロラソース
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エビとじゃがいものオーロラソース-レシピのメイン写真

エビとじゃがいものオーロラソース

caocoro
caocoro @cook_40118245

ちょっとピリ辛のオーロラソースに、じゃがいもとぷりぷりのエビがベストマッチ!
このレシピの生い立ち
エビとじゃがいも、大好きなコンビです!

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caocoro
caocoro @cook_40118245

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材料

  • エビ(冷凍) 10尾
  • じゃがいも 小5個
  • 卵 2個
  • ★マヨネーズ 大さじ5
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★豆板醤 小さじ1
  • ★塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    エビは塩ゆで。
    じゃがいもは乱切りにしてレンジで5分チン。
    卵は固めのゆで卵にする。

  2. 2

    ボウルに粗熱をとったエビ、じゃがいもを入れる。
    卵は手でほぐしながら入れる。
    混ぜ合わせた★を加えて和える。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

マヨネーズとケチャップでオーロラソース?
バイト先のシェフレシピです。
レモン汁を加えてもgood!!

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caocoro
caocoro @cook_40118245
2008/12/16 14:48に公開
引っ越しました。レシピ→ttp://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1670000965/ブログ→http://ameblo.jp/caocoro/目指せ!カフェごはん!!
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このレシピのキーワード

エビ じゃがいも 卵 ケチャップ

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