我が家の基本【ポテトサラダ】
塩もみきゅうりを入れることで、味にパンチが効きます!ほくほく美味しいよ❤
このレシピの生い立ち
母から教わった作り方です。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは半分に切って斜め切りしたら、塩を振り、ビニール袋に入れてモミモミしておく。
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- 2
たまねぎは薄くスライスして水にさらしておく。
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- 3
じゃがいもを食べやすい大きさに切り、ゆでる。
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- 4
ベーコンは１ｃｍ幅に切り、カリカリに焼く。
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- 5
にんじんは、イチョウ切りにしてレンジでチン。
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- 6
１のきゅうりがしんなりしているので、ぎゅっとしぼる。すべての材料をボウルに入れる。
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- 7
マヨネーズを入れ、味をみながら塩こしょうで調える。
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- 8
お皿に盛って、ゆでたまごを添えて出来上がり！
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コツ・ポイント
きゅうりの塩もみを入れるのがポイント！
たまねぎも辛いと美味しくないので、薄～く切ってきちんと水にさらして下さい。
つくれぽ
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