残り物で簡単に！冷やし担々麺風
minyokazu @cook_40111036
冷蔵庫の中にあるもので簡単にできちゃいます☆
ピリッと効いたラー油が食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
前日のしゃぶしゃぶで残ったごまだれ、薬味のねぎ、シメの中華麺…。
何かアレンジできないかと考えました。
残り物で簡単に！冷やし担々麺風
冷蔵庫の中にあるもので簡単にできちゃいます☆
ピリッと効いたラー油が食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
前日のしゃぶしゃぶで残ったごまだれ、薬味のねぎ、シメの中華麺…。
何かアレンジできないかと考えました。
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作り方
- 1
◎を混ぜておきます。
フライパンで豚ミンチを炒め、火が通ったら◎を加えて炒めます。しっかり混ざればOKです。 - 2
☆をすべて合わせます。
- 3
中華麺をゆで、冷水でしめます。
麺に①のせ、②のたれをかけ、きざみねぎをのせたら完成です。
コツ・ポイント
混ぜてかけるだけ！
この分量でもピリッと辛みが効いているので、ラー油はお好みで増減してください！
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