フライパンにパスタ、コンソメを入れパスタがかぶる位の水を入れて茹でる。茹であがる前に半分に切ったミニトマトをを加える。

別のフライパンにオリーブオイルを入れ、薄切りにした茄子、ひき肉、お魚のソーセージを入れてひき肉の色が変わるまで炒める。

1のフライパンに2を加えてよく混ぜ、ケチャップを入れて混ぜる。

お皿に盛って出来上がり。