生ひじきは適当な大きさに切る。人参は千切りにする。にんにくはスライスする。

パスタは塩を入れたたっぷりのお湯で湯で始め。

フライパンにごま油を入れ、にんにくを炒める。香りが出てきたら、人参、ひじきの順に炒める。

火が通ったら、茹で上がったパスタ、ゆで汁大さじ２を入れ、顆粒コンソメ・しょうゆ・塩・こしょうで調味する

器に盛って、白ゴマをふったら出来上がり。