♪長芋の竜田揚げ♪
mynameisyuko @mynameisyuko
長芋をにんにく醤油に漬けて片栗粉で揚げました！見た目は鶏のから揚げだけど、中はホクホクで美味しい☆
このレシピの生い立ち
とろろに使って残った長芋をアレンジしました！鶏よりもさっぱりと沢山食べられます。冷めても美味しくいただけるのもポイントです！
♪長芋の竜田揚げ♪
長芋をにんにく醤油に漬けて片栗粉で揚げました！見た目は鶏のから揚げだけど、中はホクホクで美味しい☆
このレシピの生い立ち
とろろに使って残った長芋をアレンジしました！鶏よりもさっぱりと沢山食べられます。冷めても美味しくいただけるのもポイントです！
アプリでひらく作り方
- 1
長いもは皮をむいて
1cm程度の乱切りにする。 - 2
ビニール袋もしくはボウルにA、1の長芋を加えてよく混ぜ、10分程度置いておく。
- 3
片栗粉をまぶし、揚げ油で色がつくまで揚げて出来上がり。
- 4
*11/02/20追記*
つくれぽ10人になりました♪皆さん作っていただき感謝します☆ -
- 5
*11/2/22追記*
本日のアクセスランキングで1位になりました！嬉しいです☆ -
- 6
*12/12/22追記*
つくれぽ100件になりました！作っていただいた皆さんに感謝です☆ -
- 7
*13/06/03追記*
サントリー角瓶（ハイボール）」企画ページに掲載されました！
コツ・ポイント
*片栗粉が絡んだタレが美味しいので、長芋をよく絡めて揚げます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18168953
