母が作る✿懐かしのヨーグルトババロア
nao2008 @cook_40113768
'09.6.29話題入りしました♪水切りナシ、使い切りだから分量覚えやすく簡単です♡
このレシピの生い立ち
昔、私が子供のころ、母の友達の間でとても流行っていたようで、よく作ってもらってました。
母が作る✿懐かしのヨーグルトババロア
'09.6.29話題入りしました♪水切りナシ、使い切りだから分量覚えやすく簡単です♡
このレシピの生い立ち
昔、私が子供のころ、母の友達の間でとても流行っていたようで、よく作ってもらってました。
作り方
- 1
ゼラチンを大さじ２の水(分量外)でふやかす。
- 2
鍋に牛乳を入れ火にかけ、１を入れてとかす。沸騰する前に火を止める。
-
- 3
生クリームに砂糖大さじ３を入れ、８分立てにホイップする。
-
- 4
ヨーグルトのパックにそのまま砂糖大さじ３を入れて混ぜる。
-
- 5
３のボウルの中に４と２(荒熱がとれている)を入れて混ぜる。
- 6
容器の底にみかんの缶詰を並べる(なくても可）
-
- 7
５を型に流し込んで冷蔵庫で冷やす。
-
- 8
できあがり☆
-
- 9
'09.6.29お陰さまで話題入りさせていただきました♡ありがとう♡
-
コツ・ポイント
ホイップするボウルは必要以上に大きめのもので。
のちにヨーグルトや牛乳が入るボウルにするためです。
牛乳は沸騰させないように弱火で。しっかりゼラチンを溶かしてください。
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