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れんこん餅の照り焼き
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れんこん餅の照り焼き-レシピのメイン写真

れんこん餅の照り焼き

さわのちゃん
さわのちゃん @cook_40091071

香ばしくてもちもち。少ない材料で簡単にあっというまに作れます。
このレシピの生い立ち
近所の人からざっくり聞いたレシピです。

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さわのちゃん
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香ばしくてもちもち。少ない材料で簡単にあっというまに作れます。
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材料

2人分
  • れんこん 中1本
  • 片栗粉 大さじ2
  • 細ねぎ 2本
  • A)しょうゆ 大さじ1
  • A)みりん 大さじ1
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    れんこんの皮をむいてすりおろす。
    片栗粉を加えて混ぜる。
    細ねぎは小口切りにしておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、スプーンで平らにして入れ、中火で両面焼く。

  3. 3

    焦げ目がついたら、合わせておいたAを回し入れ、最後に細ねぎを散らしてできあがり。

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さわのちゃん
さわのちゃん @cook_40091071
2011/12/18 12:24に公開
手早く作れる料理を探してます。休日は気が向いたら作り置き料理と、お菓子作りすることもあります。
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