簡単！基本のパイ生地◎
みさまる！ @cook_40085486
意外に簡単に出来ちゃう＊
冷凍保存もできますっ
お菓子作りの
バリエーションが
増えますよ(*^^*)v
このレシピの生い立ち
何でも使えるパイ生地が作りたくて
簡単！基本のパイ生地◎
意外に簡単に出来ちゃう＊
冷凍保存もできますっ
お菓子作りの
バリエーションが
増えますよ(*^^*)v
このレシピの生い立ち
何でも使えるパイ生地が作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、塩をボールに入れる。冷たいバターも入れる。
- 2
カードでバターを細かくサイコロ状に刻みむ。バターにしっかり薄力粉をつけていく。
-
- 3
冷水を少しずつ加えて生地をひとつにまとめていく。絶対にこねない！
-
- 4
ひとまとめになったら棒でのばす。最初に長方形にのばす。
-
- 5
三つ折りにします。
-
- 6
90度傾けてまた長方形にのばします。
-
- 7
この作業を三回くり返す
- 8
出来た生地は冷凍保存で約１ヶ月保ちますが、早めに食べることをオススメします。
- 9
焼き時間は200度で10分、190度で15分くらいが目安です。
- 10
市販の板チョコを挟んで焼いてチョコパイの完成♪
-
コツ・ポイント
バターが溶けてしまったら上手くパイ生地はできません。バターはしっかり冷やして、手も冷たい方が作りやすいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18186178
