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乾燥おからでカチン・コチン・クッキー?
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乾燥おからでカチン・コチン・クッキー?-レシピのメイン写真

乾燥おからでカチン・コチン・クッキー?

breeze_e
breeze_e @cook_40047753

乾燥おからを4キロも買ってしまい・・・消費のためにノンオイルで自分好みのおからクッキーを作ってみました。かなり固いです。
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乾燥おからの消費

乾燥おからを4キロも買ってしまい・・・消費のためにノンオイルで自分好みのおからクッキーを作ってみました。かなり固いです。
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材料

  1. 乾燥おから 100g
  2. 薄力粉 150g
  3. BP 小さじ1
  4. 砂糖 40g
  5. 塩 2g
  6. 卵 L1個
  7. 牛乳や豆乳 100g
  8. バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    材料を乾燥おからから塩まで計ってジップロックの大袋に入れて、振って混ぜておく。

  2. 2

    残りの材料をよく混ぜ。1に加える。
    オーブンを200度に余熱スタート。

  3. 3

    よくも見込み袋に入れたまま麺棒で伸ばして適当な大きさに切る。

  4. 4

    余熱の終わったオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

焼き時間等は、お手持ちのオーブンで調節してください。30分焼いてカチンコチンにならなけれは、冷めるまで、オーブンに入れっぱなしておくと固くなります。
待てない方は、焼き時間を延ばしてください。

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breeze_e
breeze_e @cook_40047753
2008/12/22 22:50に公開
普通の主婦です。
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