ボウルにグラニュー糖と塩を入れ、そこに玉子を入れてよく混ぜ合わせておく。
バニラオイルとレモンオイルを加えて更に混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るったものを入れ、ゴムベラで混ぜる。

粉気がなくなり、ひとまとまりになったら台に出して3等分し、コロコロ転がしながら棒状にする。

200℃のオーブンで20分焼く。
一度取り出して、好きな大きさにカットする。

カットした面が上になるように天板に並べ、160℃で15分焼く。