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タコとねぎの韓国風和え物♡
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タコとねぎの韓国風和え物♡-レシピのメイン写真

タコとねぎの韓国風和え物♡

＠LECHE
＠LECHE @cook_40038515

夏バテで疲れた体に♪タウリンたっぷりタコのつまみで冷たいビールをキュッ♡
このレシピの生い立ち
余ったタコで簡単おつまみ。本当は辛くしたい。。たまには辛くない物を。

夏バテで疲れた体に♪タウリンたっぷりタコのつまみで冷たいビールをキュッ♡
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余ったタコで簡単おつまみ。本当は辛くしたい。。たまには辛くない物を。

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夏バテで疲れた体に♪タウリンたっぷりタコのつまみで冷たいビールをキュッ♡
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余ったタコで簡単おつまみ。本当は辛くしたい。。たまには辛くない物を。

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材料

２人分
  • 刺身用茹で（蒸し）タコ １００ｇ（小さめ足１本）
  • すりおろしにんにく 小さじ３/１位
  • 白ねぎ 白い部分１０センチ
  • 酢 小さじ１
  • コチュジャン 小さじ１
  • 味噌 小さじ１
  • ごま油 小さじ１
  • 砂糖 小さじ１/２
  • すり胡麻（白） 小さじ２
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作り方

  1. 1

    ねぎを白髪ねぎにして水に放っておく。芯の部分は他の料理にお使い下さい。タコを薄く切る。※出来れば味が絡むようジグザグに。

    • タコとねぎの韓国風和え物♡作り方1写真
  2. 2

    ネギの水気をしっかり切り、タコ、調味料と和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

タコを切る時は包丁を左右交互に動かしながら切っています。面倒であればスライスで♡
辛いのがお好きな方は豆板醤、ラー油等を入れてみて下さい。

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＠LECHE
＠LECHE @cook_40038515
2010/07/16 05:38に公開
☆☆はじめまして☆☆☆子育て奮闘中につき、皆様のレシピに日々お世話になっています。あの人もあの人も元気かなー？
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このレシピのキーワード

あえもの たこ コチュジャン 刺身 味噌 長ネギ

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