卵は室温に戻してマーガリンはレンジで30秒でチンしてボウルでよくかき混ぜます。ホットケーキミックスと牛乳を加え混ぜます。

弱火に熱したフライパンにお玉半分より上くらいの量の生地を広げながら焼いていきます。

続いてホイップクリーム。氷を引いたボウルの上にもう１つボウルを重ねて材料を全て入れて泡立てます。

カスタードクリームは耐熱性のボウルに牛乳以外の材料を入れてよくかき混ぜます。

レンジで２分加熱して(我が家は600W)かき混ぜ更に１分加熱して混ぜす。この時点で固まっていなければ調節してください。

今回フルーツは、イチゴ.キウイ.バナナ.メロン.黄桃.マンゴー.洋梨を使用しました。

同じ形にしなくてもいいのでそれぞれ薄切りにしていきます。

冷めた生地にホイップクリームとカスタードクリームを合わせ塗りしていきカットしたフルーツを並べていきます。

並べ方は適当です(笑)フルーツがなくなったらクリームだけ塗って層を完成させていきます。

ラップを上からひいてボウルを被せてひっくり返して形を整えます。

冷蔵庫でよく冷やして完成！見た目は不細工ですが切ったら美味しそうでしょ(笑)