うちのカシスで☆カシスジャム

うちのカシスで☆カシスジャム-レシピのメイン写真

うちのカシスで☆カシスジャム

t-mask @cook_40057349

甘酸っぱくて美味しい！
うちでとれたカシスを使ったジャムです☆
このレシピの生い立ち
カシスを庭に植えたら、ちょっと少ないけど、実ができました＾＾ｖ
生食には向かないそうなので。

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カシスを庭に植えたら、ちょっと少ないけど、実ができました＾＾ｖ
生食には向かないそうなので。

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カシスを庭に植えたら、ちょっと少ないけど、実ができました＾＾ｖ
生食には向かないそうなので。

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カシスを庭に植えたら、ちょっと少ないけど、実ができました＾＾ｖ
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材料

カシス（とれた分）
砂糖実の５０％～
レモン汁数滴～

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作り方

1
カシスの表面をよく洗い、水分をふきとる。（一回に数個しかとれない場合は、このあと冷凍してとり溜めていく。）
2
カシスに砂糖をまぶし、数分おいてなじませる。
3
電子レンジで、３０秒～１分（量による）→まぜるを何回か繰り返す。好みの固さになったら、レモン汁を混ぜて、できあがり。
4

※大量に手に入る方は、鍋を使っても。
5
カシスは、育てやすいですよ＾＾
日当たりがあまりよくない方がいいのも◎

コツ・ポイント

・冷めると固まるので、すこしゆるいかなと思う程度で、加熱をやめてください。

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t-mask @cook_40057349

2010/07/12 04:46に公開

◎ダンナ＋長女（18歳）＋次女＆長男（16歳双子）＋三女（12歳）＋アズ（猫♀）の６人＋１匹暮らし。◎最近は、皆さんのレシピを活用するだけで、つくれぽなどは停止中です。もっとのんびり暮らしたいなあ〜^_^;

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このレシピのキーワード

ジャムカシス

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