Roti ubi ungu isi blueberry

Name: Roti ubi ungu isi blueberry
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tepung terigu; 1/2 sdm permipan; 2 buah ubi ungu ukuran sedang; 2 sdt gula pasir; 1 butir kuning telur; 3 sdm mentega; secukupnya Air; secukupnya Garam

Siyafa @cook_2684643

Bingung karena barang ubi ungu yang nganggur dirumah. Kepikiran buat roti aja deh sama donat, mumpung stok keju masih ada. Yuk langsung aja 😊

Lebih banyak

Roti ubi ungu isi blueberry

Siyafa @cook_2684643

Bingung karena barang ubi ungu yang nganggur dirumah. Kepikiran buat roti aja deh sama donat, mumpung stok keju masih ada. Yuk langsung aja 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramtepung terigu
1/2 sdmpermipan
2 buahubi ungu ukuran sedang
2 sdtgula pasir
1 butirkuning telur
3 sdmmentega
secukupnyaAir
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kulit ubi. Lalu rebus, kemudian haluskan. Sisihkan
2

Siapkan tepung didalam mangkok besar, masukkan permipan, gula dan garam, aduk agar bercampur rata.
3

Masukkan ubi ungu dan telur, uleni sampai bercampur rata. Tambahkan sedikit air, agar adonan sedikit kalis.
4

Kemudian tambahkan mentega dan uleni lagi sampai adonan benar benar kalis.
5

Diam kan satu jam.
6

Kempeskan adonan.
7

Saya bagi menjadi 50 gram, jadinya 11 biji.
8

Giling adonan. Kemudian isi dengan selai, lalu gulung lagi. Masukkan kedalam cetakan. Begitu seterusnya
9

Diamkan selama 1 jam agar roti makin mengembang sempurna.
10

Kemudian panggang sampai permukaan kue kecoklatan.
11

Keluarkan dari oven.
12

Dan, taraaaaaaaa...jadi deh kue nya 😊