楽うま☆あんかけチャーハン

楽うま☆あんかけチャーハン-レシピのメイン写真

楽うま☆あんかけチャーハン

☆saaaaya☆ @cook_40083244

おいしくて簡単だなんてすてき♪
さぁ、ぱぱっと作ってみませんか？♡(*￫∇◕ฺฺ*)
このレシピの生い立ち
天津飯みたいに卵を別にしようと思ったけど、面倒になったので（笑）

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天津飯みたいに卵を別にしようと思ったけど、面倒になったので（笑）

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材料

２人分

ご飯茶碗２杯分ぐらい
ベーコン（ハムで代用可）２～３枚
にら好きなだけ（２０本くらい使いました
卵２～３個
◎あんの材料◎
水３００ml
コンソメ１個
ニンニクチューブで4cmぐらい
醤油小さじ１
水溶き片栗粉とろみを見て調節

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作り方

1
ベーコンとにらを適当な大きさに切る
2
まずベーコンを炒め、次にニラ→ご飯の順に入れて炒めていく
3
溶き卵を入れて混ぜ合わせる
4
形を作るために３をぎゅっと茶碗につめこんだら。。
5
お皿にひっくり返す
6
フライパンに水とコンソメを入れて溶かす
7
醤油とニンニクを入れて混ぜたらここでで味見！
濃いなら水、薄いなら醤油を少し足す
（少し濃いぐらいがご飯とは合う★）
8
水溶き片栗粉でとろみをつけたら５にかけて完成＾＾

コツ・ポイント

ハム代用なら２で塩コショウを少し＾＾
写真のあんは少し濃い目だったので、実際の色合いはもう少し薄めかも☆

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☆saaaaya☆ @cook_40083244

2010/07/09 16:02に公開

お菓子を作るのも食べるのもだぁ～い好きっっ♥♥♥ 簡単でおいしくできる料理を常に研究中です♪ 家族が喜んでくれるものをどんどん作っていきたいと思っています（●＾▽＾●）

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このレシピのキーワード

炒飯あんかけニラベーコンハムにんにく卵ご飯

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