Sayur TUTUT/KRACA/Keong Sawah

Name: Sayur TUTUT/KRACA/Keong Sawah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tutut; 1 ltr air; 3 sdm minyak utk menumis; 4 lbr daun salam; 3 ruas laos - geprek; 3 ruas jahe - geprek; 10 cm batang honje - geprek (bisa di ganti 2 sdm asam jawa); bumbu halus; 3 ruas kunyit; 5 btr bawang merah; 4 btr bawang putih; 10 buah rawit ulek kasar; secukupnya Garam; sedikit Penyedap rasa; sedikit Gula

Elis KulinerTeteh @kulinerteteh

Yogyakarta

Setiap pulang ke rumah ibu di kampung, saya selalu kangen sayur tutut resep ibu... Enaaakkk bangeet....😍😍😍
Yuk di coba bund...

Lebih banyak

Sayur TUTUT/KRACA/Keong Sawah

Elis KulinerTeteh @kulinerteteh

Yogyakarta

Setiap pulang ke rumah ibu di kampung, saya selalu kangen sayur tutut resep ibu... Enaaakkk bangeet....😍😍😍
Yuk di coba bund...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgtutut
1 ltrair
3 sdmminyak utk menumis
4 lbrdaun salam
3 ruaslaos - geprek
3 ruas jahe - geprek
10 cmbatang honje - geprek (bisa di ganti 2 sdm asam jawa)
bumbu halus
3 ruas kunyit
5 btrbawang merah
4 btrbawang putih
10 buahrawit ulek kasar
secukupnyaGaram
sedikit Penyedap rasa
sedikitGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong bagian belakang tutut, lalu cuci bersih
2

Panaskan air setelah mendidih, rebus tutut selama 3 menit, tiriskan dan buang air nya.
3

Panaskan minyak 3 sdm minyak sayur, tumis bumbu halus, setelah harum masukan daun salam, batang honje, laos, dan jahe aduk2 sampai bumbu matang
4

Masukan air ke dlm bumbu tunggu sampai air mendidih, masukan gula, penyedap rasa, dan garam
5

Koreksi rasa, jika sudah enak masukan tutut. Aduk 2 sampai airnya mendidih lagi, lalu angkat
6

Sajikan...