鶏むね肉とキャベツのオイスターソース炒め
安いお肉を美味しく頂けます
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鶏むね肉を美味しく食べようシリーズ
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鶏むね肉を美味しく食べようシリーズ
鶏むね肉を一口大にそぎ切りにする
切った肉を●の漬け汁に浸しておく(10~15分)
片栗粉をまぶしこんがりなるまで焼く
焼けたらいったん取り出す
キャベツをざく切りにし、塩コショウで軽く味をつけながら炒める
鶏肉をフライパンに戻し混ぜた◆と仕上げ用のごま油を入れひと煮立ちさせる
お皿に盛りつけて完成!
●のマヨネーズはなくても大丈夫です。ですがあったほうがまろやかな味に仕上がると思います
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