たまねぎ・ピーマンは千切り　にんじん・さつまあげは細めの短冊切りにします♪

熱したフライパンにごま油をひき　１の野菜を中火で炒めます♪
しんなりしたらあつあげも加え全体に油を回します♪

●の調味料を加え　汁気がほとんどなくなり照りが出るまで炒めます♪

器に移し上からいりごまをかけたらできあがり♪