じゃが芋とえびのマヨネーズ焼
そねばあば @cook_40035013
じゃが芋のカリカリとした食感とチーズとマヨネーズのハーモニーがとってもいいですよ♪♪♪
このレシピの生い立ち
有頭ブラックタイガー、いつもは塩焼き、今日はじゃが芋とえびのマヨネーズ焼にしてみました。
じゃが芋とえびのマヨネーズ焼
じゃが芋のカリカリとした食感とチーズとマヨネーズのハーモニーがとってもいいですよ♪♪♪
このレシピの生い立ち
有頭ブラックタイガー、いつもは塩焼き、今日はじゃが芋とえびのマヨネーズ焼にしてみました。
作り方
- 1
じゃが芋を出来るだけ細い千切りにします。水にはさらさない。
- 2
えびは背綿を取り皮毎茹でて、茹でた後皮を剥いて4つに切る。
- 3
フライパンにサラダオイルを温め1のじゃが芋をこんがり焼く。
- 4
３をひっくり返して２のえび、マヨネーズ、チーズ、パセリをのせ蓋をしてチーズがとろけるまで焼いて出来上がりです。
コツ・ポイント
じゃが芋を細く切ることです。
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