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グルクンの唐揚げ 沖縄のお酒のつまみ♡
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グルクンの唐揚げ 沖縄のお酒のつまみ♡-レシピのメイン写真

グルクンの唐揚げ 沖縄のお酒のつまみ♡

Nの人
Nの人 @cook_40053369

自分はまだ練習中で
もっと骨にそって切り込みを入れ
カリッカリに揚げたら
骨まで食べれて美味しいです☆
このレシピの生い立ち
私の中で居酒屋でグルクンの唐揚げが
定番でおつまみとして食べたいなと思ったので

自分はまだ練習中で
もっと骨にそって切り込みを入れ
カリッカリに揚げたら
骨まで食べれて美味しいです☆
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私の中で居酒屋でグルクンの唐揚げが
定番でおつまみとして食べたいなと思ったので

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グルクンの唐揚げ 沖縄のお酒のつまみ♡

Nの人
Nの人 @cook_40053369

自分はまだ練習中で
もっと骨にそって切り込みを入れ
カリッカリに揚げたら
骨まで食べれて美味しいです☆
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私の中で居酒屋でグルクンの唐揚げが
定番でおつまみとして食べたいなと思ったので

自分はまだ練習中で
もっと骨にそって切り込みを入れ
カリッカリに揚げたら
骨まで食べれて美味しいです☆
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私の中で居酒屋でグルクンの唐揚げが
定番でおつまみとして食べたいなと思ったので

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材料

  • グルクン 2〜3
  • 小麦粉 適量
  • あじしお 少々
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作り方

  1. 1

    骨にそって
    両サイド切り込みを入れる

    • グルクンの唐揚げ 沖縄のお酒のつまみ♡作り方1写真
  2. 2

    あじしおを全体にかける

  3. 3

    小麦粉を適量つける

    • グルクンの唐揚げ 沖縄のお酒のつまみ♡作り方3写真
  4. 4

    両サイド開いてゆっくり
    油の中に入れます。
    じゃないとくっ付いたりします(´._.`)

    • グルクンの唐揚げ 沖縄のお酒のつまみ♡作り方4写真
  5. 5

    いい感じになったら
    完成＼(^o^)／

    • グルクンの唐揚げ 沖縄のお酒のつまみ♡作り方5写真
  6. 6

    あっ！鱗がある場合はとってくださいね＼(^o^)／
    ペットボトルのキャップで簡単に取れます(●'ｗ'●)

コツ・ポイント

とりあえず骨にそって
カリッカリに(σ*'3`)σ
あじしおはやってもやらなくても
どちらでもいいと思います(ｏ'∀'人)

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Nの人
Nの人 @cook_40053369
2015/05/18 09:35に公開

このレシピのキーワード

から揚げ あじ 小麦粉

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