ブロッコリーは小房に分けて茹でます。
茎の部分は皮をむき一口にして茹でます。

茹で卵は縦長に４等分に。

カニカマは手で裂いて細くパラパラに。

マヨネーズ、ヨーグルト、塩胡椒は大きめのボールに入れて混ぜ、味を見ましょう。

材料をボールに入れてさっくり混ぜます。混ぜ過ぎると卵がぐしゃぐしゃになるのでボールの中ではさっくりと。

大豆を足したり、魚肉ソーセージやボイルしたエビも良いかも。アレンジ自在です。