＊トリ挽肉ともやしのどーん！と大判焼き＊
はるるまりり @cook_40033980
フライパンいっぱいに大きく焼きます^^我が家では人気の楽チンメニューです♪
このレシピの生い立ち
一個一個、小さく作るのが面倒だったので（笑）大きく焼いてみました☆
＊トリ挽肉ともやしのどーん！と大判焼き＊
フライパンいっぱいに大きく焼きます^^我が家では人気の楽チンメニューです♪
このレシピの生い立ち
一個一個、小さく作るのが面倒だったので（笑）大きく焼いてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ムネ肉は皮を取り、包丁で細かく切りたたいて挽肉状にする。にんじんは薄い短冊切りにする。もやしはさっと洗い水切りしておく。
- 2
ボウルにもやし・にんじん・ねぎ以外の全ての材料を入れ、よく練り混ぜる。
- 3
もやし・にんじん・ねぎを入れ、手でわしわしと揉み込みながら混ぜ合わせる。
- 4
フライパンにごま油を入れよく熱し、３を入れ、フライパン全体に厚さ1cmくらいに均一になるように手で押さて広げる。
- 5
しっかりと焼き色がつくまで弱火で焼き（約５分）、いったん大皿に移す。
- 6
上からフライパンをかぶせ、ひっくりかえしてお皿を取り、裏もしっかりと焼き色がつくまで弱火で焼く（約8～10分）。
- 7
焼けたら、上からお皿をかぶせ、フライパンをひっくり返してお皿に移す。
-
- 8
そのまま食べてもgoodですが、お好みでマヨネーズ・からし・しょうゆを混ぜたタレで食べても美味しいデス♪
コツ・ポイント
３では、手でもやしをぽきぽきと折って揉み込む感じで混ぜてくださいね☆火傷には十分気をつけてください☆焼き時間等は調整お願いします^^*
つくれぽ
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