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ぶた家のおせち✿なます☆
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ぶた家のおせち✿なます☆-レシピのメイン写真

ぶた家のおせち✿なます☆

3びきの子ぶたのまま
3びきの子ぶたのまま @cook_40046300

お正月のおせち✿の1つ!なます☆
お酒と一緒に頂くのが好きなぶたままの父☆
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父が好きなます☆

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材料

  • 大根 1/3本
  • 人参 1/2本
  • ☆酢 大5
  • ☆塩 小1/2
  • ☆砂糖 大3
  • ☆水 小2
  • 好みでゆずの皮 適量
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作り方

  1. 1

    大根・人参は細切りにして、塩をふりしばらく置く。

  2. 2

    鍋に☆を入れ火にかけ、砂糖が溶ければok!冷ましておく

  3. 3

    大根と人参を絞り水気をとり、冷ましておいた甘酢に漬ける。5時間くらい。
    好みでゆずの皮を千切りにし切り散らす。

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3びきの子ぶたのまま
3びきの子ぶたのまま @cook_40046300
2012/01/27 10:28に公開
我が家には上から短大生・大学1年・高1のぶた©が3匹!いつも腹を空かせております。ビールを呑みながら飯炊きババァーしてます(笑)ぶた©達にレシピを残したくて始めました♪ ☆未だ不慣れなぶたままデスが皆さんよろしくデス☆ ✿「夜のアルコール推進委員会」活動中 ✿神奈川同盟!✿関東連合! ✿のんびりクックの会No.50 ✿酵母の会No.44
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このレシピのキーワード

なます 大根 にんじん ゆず

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18225602
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