麺を茹でている間に、●の具材を大きさを合わせて適当に切る。

フライパンにオリーブ油・にんにく・鷹の爪を入れて香りがして来たらかいわれ以外の具を入れて炒める。

塩こしょうをして、茹で上がった麺をあまり湯キリせずにフライパンへ。
炒まって来たらカイワレとコンソメを入れて混ぜ合わせ、仕上げに醤油を回しかけ合わせれば完全('-^*)v
かつお節もかけて更に美味。