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なすとツナのさっぱり和え
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なすとツナのさっぱり和え-レシピのメイン写真

なすとツナのさっぱり和え

ぷくっとぷくまる
ぷくっとぷくまる @cook_40045303

食欲がない夏もさっぱりとなすをいただきましょー♪すっぱいの好きな方は必見です~^^
このレシピの生い立ち
なすをさっぱり食べたくて作りました。きゅうりでも美味しそう。

食欲がない夏もさっぱりとなすをいただきましょー♪すっぱいの好きな方は必見です~^^
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なすをさっぱり食べたくて作りました。きゅうりでも美味しそう。

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なすとツナのさっぱり和え

ぷくっとぷくまる
ぷくっとぷくまる @cook_40045303

食欲がない夏もさっぱりとなすをいただきましょー♪すっぱいの好きな方は必見です~^^
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なすをさっぱり食べたくて作りました。きゅうりでも美味しそう。

食欲がない夏もさっぱりとなすをいただきましょー♪すっぱいの好きな方は必見です~^^
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材料

  1. なす 3本
  2. ツナ缶 1つ
  3. 大根おろし(あれば是非) 10センチくらい
  4. (合わせ調味料)
  5. ★お酢 大さじ3
  6. ★しょうゆ 大さじ1
  7. ★砂糖 小さじ2
  8. ★ごま 適宜
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作り方

  1. 1

    なすはたて半分に切ってから薄切りにします。塩もみをしてしばらくおき、水分をしぼります。

    • なすとツナのさっぱり和え作り方1写真
  2. 2

    ★をあわせておきます。

  3. 3

    塩もみしたなすとツナ(油を切って)と大根おろし(水気を切って)を合わせ、[2]の合わせ調味料で和えます。

    • なすとツナのさっぱり和え作り方3写真

コツ・ポイント

私はすっぱい味が好きなのでお酢が多めになっています。すっぱいのがお好きでない方はお酢を減らして下さい。

ごま油やオリーブオイルを少し足すとサラダ感覚になると思います。

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ぷくっとぷくまる
ぷくっとぷくまる @cook_40045303
2013/05/01 07:36に公開
♡第2期レシピエール♡(任務終了)いつも沢山のつくれぽありがとうございます!(^^)!「まごわ(は)やさしい」ご存じですか? ま:豆類 ご:ごま わ:わかめ等の海藻 や:野菜 さ:魚 し:しいたけ等のきのこ い:いも類※時々レシピ見直し、削除を行っています。
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