簡単♪れんこんと豚肉のピリ辛煮

簡単♪れんこんと豚肉のピリ辛煮-レシピのメイン写真

簡単♪れんこんと豚肉のピリ辛煮

chibiai @cook_40087801

炒めて煮るだけ♫
歯ごたえサクサクで簡単ピリ辛✿
冷めてもおいしいからお弁当にも♡￫ܫ￩♡
このレシピの生い立ち
家にあった豚肉とれんこんをピリ辛炒め煮で♡￫ܫ￩♡

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歯ごたえサクサクで簡単ピリ辛✿
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家にあった豚肉とれんこんをピリ辛炒め煮で♡￫ܫ￩♡

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歯ごたえサクサクで簡単ピリ辛✿
冷めてもおいしいからお弁当にも♡￫ܫ￩♡
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家にあった豚肉とれんこんをピリ辛炒め煮で♡￫ܫ￩♡

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材料

４人分

れんこん１５０ｇ
豚肉（こま・バラ・もも）１００ｇ
料理酒大１
水１５０ｃｃ
●豆板醤小１
●塩小１／４
ごま油大１／２

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作り方

1

れんこんは皮をむき３ｍｍの輪切りか半月切りにし１０分ほど水にさらしアクを抜きます♪
2

フライパンにごま油をしき　一口大に切った豚肉を中火で炒めます♪
3

２の豚肉の色が変わったら水気をきった１のれんこんを加え全体に油が回るまで炒め　料理酒をふりかけます♪
4

３に水を加え煮立たせアクが浮いたらすくいます♪
●を加えて時々混ぜながら汁けがほとんどなくなるまで煮ます♪

コツ・ポイント

炒めて煮るだけの簡単料理♫

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chibiai @cook_40087801

2009/02/04 11:04に公開

(o´･ω･p[｡+ﾟ:.ちびあい　ﾃﾞｽ.:ﾟ+｡]qﾞ*ダリン*３歳２ヶ月になったチビ姫３人で暮らしています♪チビ姫さん幼稚園に通い始めました。

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このレシピのキーワード

豚肉れんこんもも酒

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