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ニラまんじゅう
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ニラまんじゅう-レシピのメイン写真

ニラまんじゅう

ちわここ
ちわここ @chiwacoco

お花のようなニラまんじゅうです♪見た目より包むの簡単なのでぜひ♡100人の方に作って頂けて嬉しいです(*≧ｖ≦)
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ちわここ
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材料

20個分
  1. ぶたひき肉 200ｇ
  2. にら 1束
  3. 餃子の皮(大判) 20枚
  4. 醤油 大さじ1/2
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. 塩 小さじ1/3
  7. 砂糖 小さじ1/2
  8. 酒 小さじ1/2
  9. ごま油 小さじ1/2
  10. 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ニラをみじん切りにする

  2. 2

    ひき肉に塩を入れよく混ぜて粘り気が出てきたらニラと他の調味料を加え更によく混ぜる

  3. 3

    皮の真ん中に具を置き

    • ニラまんじゅう作り方3写真
  4. 4

    周りに水をつけて、ひだを寄せて包んでいく

    • ニラまんじゅう作り方4写真
  5. 5

    完成♪

    • ニラまんじゅう作り方5写真
  6. 6

    フライパンに油を多めに引き（分量外）表側から焼く（中火）

  7. 7

    焼き色が付いたらひっくり返し蓋をして弱火で焼き色がつくまで焼く

  8. 8

コツ・ポイント

*油が多めの方がカリッと仕上がります
*味がしっかり付いていますが、お好みでぎょうざのタレをど～ぞ♪

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ちわここ
ちわここ @chiwacoco
2009/02/04 05:11に公開
きのこ採り命の旦那さんとチワワ二人（ちわこ＆ココ）の4人家族レシピは随時見直し訂正しております(o〃_ _)oﾍﾟｺﾘ
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