Binte Ala Ui

Name: Binte Ala Ui
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Jagung pulut; 500 gram Jagung Manis; secukupnya Air; 5 siung Bawang Merah; 7 buah Cabai (Cabe) Hijau; 1 ekor Ikan Cakalang; secukupnya Bawang Goreng (Bawang Merah); secukupnya Daun Bawang; secukupnya Seledri; secukupnya Daun Kemangi; secukupnya Garam

Dewi "Uwhie" @uwhie86

Toili - SulTeng

Suami pulang dri luar kota pengen makan binte, hunting bahan, masak, makan binte deh...

Lebih banyak

Binte Ala Ui

Dewi "Uwhie" @uwhie86

Toili - SulTeng

Suami pulang dri luar kota pengen makan binte, hunting bahan, masak, makan binte deh...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

4 porsi

500 gramJagung pulut
500 gramJagung Manis
secukupnyaAir
5 siungBawang Merah
7 buahCabai (Cabe) Hijau
1 ekorIkan Cakalang
secukupnyaBawang Goreng (Bawang Merah)
secukupnyaDaun Bawang
secukupnyaSeledri
secukupnyaDaun Kemangi
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

* Masak Air hingga mendidih lalu masukkan ikan yang sudah dibersihkan (utuh) untuk kaldu. setelah ikan terlihat masak angkat, dinginkan, suwir2, sisihkan. kemudian masukkan jagung ke dalam air kaldu ikan tadi masak hingga mendidih.
2

* Haluskan bawang merah,cabe hijau & garam. masukkan ke dalam rebusan jagung aduk kemudian masukkan suwiran ikan, aduk & biarkan hingga jagung masak.
3

* Setelah masak, sendok ke mangkok lalu tambahkn daun kemangi, daun bawang, daun seledri dan bawang goreng.
* Bisa tambahkan perasan jeruk nipis tuk menambah kesegaranx...siap dinikmati selagi hangat...