かぼちゃは適当に皮をそぎ、５ミリほどにスライスします。

フライパンを熱し、うすくサラダ油をひいた後バターを入れます。

弱火にして、かぼちゃを並べます。砂糖少々をつまんで、ふりかけます。フタをして２分ぐらい。※焦げないように火加減に注意！

かぼちゃをひっくり返して、また砂糖を少々ふりふり♪フタをして１分。つまようじを刺して柔らかくなったら取り出します。