鶏胸肉はボウルに入れＡの調味料でもみこむように味付けし、15分以上置く。

フライパンにオリーブオイルをひき、強火で鶏胸肉の表面に焼き色をつける。（この時にＡの調味料はボウルに残しておく）

両面に焼き色がついたら一度取り出し、1センチ幅にそぎ切りにする。（この時中は生の状態のはずです）

フライパンにＡの調味料を入れ、中火で沸騰させ鶏肉を戻す。

鶏肉の色が変わったら器に盛り付け、Ａの調味料にとろみがついてきたら鶏肉の上にかける。

お好みの野菜と盛りつけて完成です。