ピリ辛 我が家の冷やし まぜ麺 ★
おゆきママ @cook_40071143
食べるラー油をのせた ちょっと辛い
大人用 ! そして・ラー油をのせない
子供用のまぜ麺も作りました☆
このレシピの生い立ち
家で ゆっくり食べたいと思い 作りました。
ピリ辛 我が家の冷やし まぜ麺 ★
食べるラー油をのせた ちょっと辛い
大人用 ! そして・ラー油をのせない
子供用のまぜ麺も作りました☆
このレシピの生い立ち
家で ゆっくり食べたいと思い 作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
モヤシは水洗いをし お皿に移して
ラップをし
レンジ500W
2分過熱をする。 -
- 2
もやし が冷めたら
かたく絞り
冷蔵庫で
冷やしておく。 - 3
中華鍋に サラダ油
ごま油 長ネギのみじん切りを入れ、中火にかけ ネギの香りが付くまで 少し炒めるる - 4
③に 豚肉を入れ
肉の色が少し変わるくらいまで 炒め
☆の調味料を入れ
中火で５分煮詰める。 -
- 5
④の お肉だけ
別に取り分けておく -
- 6
残りの煮汁が暖かい
うちに ★を入れ
良くかき混ぜ
常温で冷ましておく -
- 7
中華麺を沸騰した
お湯に さっと
くぐらせ 冷水で
麺を締め ザルに
あけ 水気を切ってボールに移し・・・ -
- 8
⑥のタレを
おたま１杯分入れ
麺と からませ
器に盛ります。 -
- 9
温卵・・・
木月あやめ さんの
レシピID :17789313
を作り -
- 10
⑧の麺の上に
②モヤシ・・
③お肉・・
⑨温卵・・
刻み海苔をトッピングし ⑥の煮汁を
適量かける。 -
- 11
⑩ は
少しピリ辛
子供用まぜ麺 ! -
- 12
そして・・・
レシピID :
1170898 の
食べるラー油を
のせた大人用
まぜ麺です。 -
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は・・・豆板醤を抜くか
豆板醤・コチジャンを 半量にして
お好みの味で 食べて下さいね。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18253177
