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簡単☆肉豆腐(^○^)
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簡単☆肉豆腐(^○^)-レシピのメイン写真

簡単☆肉豆腐(^○^)

kabana
kabana @cook_40143754

すき焼きのタレを使って簡単に出来る肉豆腐です(^^)!

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すき焼きの簡単バージョンを作りました~ (^Ш^)~

すき焼きのタレを使って簡単に出来る肉豆腐です(^^)!

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すき焼きの簡単バージョンを作りました~ (^Ш^)~

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kabana
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材料

2人分
  • 牛肉 200g
  • 木綿豆腐 1丁(400g 程度)
  • 長ねぎ 2本
  • ●すき焼きのたれ(市販品) 100ml
  • ●砂糖 大さじ1弱
  • ●日本酒 大さじ1
  • ●水 100ml
  • 醤油 大さじ1/2
  • 牛脂もしくはキャノーラ油 適量
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作り方

  1. 1

    こちらが、今回の材料です(^^)

    豆腐は(おかめツインパック)を使用。

    • 簡単☆肉豆腐(^○^)作り方1写真
  2. 2

    すき焼きのたれは、ヤマサの「すき焼き専科」を使用しました。

    • 簡単☆肉豆腐(^○^)作り方2写真
  3. 3

    まず、豆腐は耐熱皿に入れ、レンシレンジで1分程加熱して、水気を取り、大きめにカットします。

    • 簡単☆肉豆腐(^○^)作り方3写真
  4. 4

    長ねぎを大きめの斜め切りにします。

    • 簡単☆肉豆腐(^○^)作り方4写真
  5. 5

    フライパンに牛脂もしくは、キャノーラ油を少し入れ、両面を軽く焼きます。

    軽く焼けたら直ぐにお皿に移します

    • 簡単☆肉豆腐(^○^)作り方5写真
  6. 6

    鍋に●を合わせたものを入れ、豆腐、野菜を入れ少し煮ます。

    • 簡単☆肉豆腐(^○^)作り方6写真
  7. 7

    続いて、牛肉を入れタレをかけ回し、3分程煮ます。
    最後に醤油で味を調え出来上がり(^^)!

    • 簡単☆肉豆腐(^○^)作り方7写真
  8. 8

    熱いうちにお皿に盛って下さいね(^Ш^)

    • 簡単☆肉豆腐(^○^)作り方8写真

コツ・ポイント

☆木綿豆腐は、水気を取る為にレンシレンジで1分程、加熱して下さい。
  ~木綿豆腐の方が崩れにくいです ~
☆牛肉は、両面を軽く焼いて下さい(^^)

★すき焼きのたれ(市販品)によって水の量を加減して下さいね(^〇^)

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kabana
kabana @cook_40143754
2010/08/01 03:16に公開
はじめまして!最近、お料理に目覚めた専業主婦です♪夫とキャバリアと東京で暮らしています。 どうぞ宜しくお願いします(^Θ^)2013年1月に長女を出産しました只今、育児に奮闘中!新たに「キャバリアを愛する会」を発足致しました♪会員No.2です。よろしくお願いします!盛岡にいるmorijiiさんと「発芽玄米を推進する会」を立ち上げ会長・会員No.1をさせていただいております(^Θ^)
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このレシピのキーワード

肉豆腐 牛肉 日本酒 もめん豆腐 長ネギ

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