生冷凍タコの唐揚げ(塩麹味)

鹿部さっちゃんクック @cook_40296956
塩麹で漬けたタコは、中は柔らかで、外はカラット癖になる味です。
生のタコを足を2本づつ冷凍してたので、今回は、お刺身ではなく、からあげを作りました。 塩麹の旨みがタコの唐揚げのあじを引き立て、仕事帰りの孫がパクパク美味しいと言って食べて帰りました。お仕事ご苦労様です。
生冷凍タコの唐揚げ(塩麹味)
塩麹で漬けたタコは、中は柔らかで、外はカラット癖になる味です。
生のタコを足を2本づつ冷凍してたので、今回は、お刺身ではなく、からあげを作りました。 塩麹の旨みがタコの唐揚げのあじを引き立て、仕事帰りの孫がパクパク美味しいと言って食べて帰りました。お仕事ご苦労様です。
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