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うまうま♪簡単牛丼！
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うまうま♪簡単牛丼！-レシピのメイン写真

うまうま♪簡単牛丼！

ｈｉｒｏStyle
ｈｉｒｏStyle @cook_40090817

甘辛とは違って、牛丼屋さんのようなあっさり味！
がつがついけます！
配合も簡単！
冷凍もできてたくさん作るといいですよ♪
このレシピの生い立ち
甘辛ではなく、あっさりな牛丼屋さんのようなものが食べたくてつくってみました！

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がつがついけます！
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冷凍もできてたくさん作るといいですよ♪
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甘辛とは違って、牛丼屋さんのようなあっさり味！
がつがついけます！
配合も簡単！
冷凍もできてたくさん作るといいですよ♪
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甘辛ではなく、あっさりな牛丼屋さんのようなものが食べたくてつくってみました！

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材料

４人分
  • 牛肉バラ薄切り ４００ｇ
  • 玉ねぎ １個
  • 煮汁
  • 水　 ４００ｃｃ
  • しょう油 大さじ４
  • みりん 大さじ４
  • 酒 大さじ４
  • 砂糖 大さじ１
  • だしの素 大さじ１
  • しょうがすりおろし 小さじ１（チューブ４～５ｃｍくらい）
  • にんにくすりおろし 小さじ１/２(ちょっとでOK）・・・にんにくは入れすぎない方が良いです
  • ご飯 　適量
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作り方

  1. 1

    鍋に、煮汁の材料をすべて入れ、煮立たせる。

  2. 2

    １の鍋に、牛肉を入れ、火を調整して、ふつふつくらいな感じで煮る。５分くらい。あくが出れば取り除く。

  3. 3

    玉ねぎは、繊維に沿って５ｍｍ～１ｃｍくらいの厚めのスライスをして、鍋に入れ、しんなり、煮汁の色に染まるまで煮る。５分～。

  4. 4

    器にご飯を盛り、３を乗せたら出来上がり！

    • うまうま♪簡単牛丼！作り方4写真
  5. 5

    ブログで日々のお料理載せています
    (・∀・)http://ameblo.jp/piglet-style/

コツ・ポイント

３の時も、ぐつぐつさせすぎない方が美味しくできます。

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ｈｉｒｏStyle
ｈｉｒｏStyle @cook_40090817
2012/01/16 06:52に公開
めんどくさがりの主婦です。でも食べるの大好き！なので、簡単で手抜きな料理をメインに、ご紹介しています！たまには手の込んだものもつくって、素敵主婦を目指しています。日々のごはん載せています。よろしければ♪http://ameblo.jp/piglet-style/いらしてください。
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このレシピのキーワード

牛丼 酒 玉ねぎ ご飯 牛バラ肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18258492
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