具だくさんチャーハン☆離乳後期～☆
ゆずっちょ☆ @cook_40143380
具沢山のチャーハンって、一品で栄養豊富♪
まだまだ固いお野菜は食べられないけど、これならＯＫ♪
このレシピの生い立ち
離乳食本でみると、野菜を炒めてok♪みたいなこと書いてるけど、うちの子それだと固くてまだ食べれない(^^;)
でも具沢山にしてお野菜いっぱい食べてほしいな。チャーハンならご飯粒も食べてくれるかもしれないし・・・。
具だくさんチャーハン☆離乳後期～☆
具沢山のチャーハンって、一品で栄養豊富♪
まだまだ固いお野菜は食べられないけど、これならＯＫ♪
このレシピの生い立ち
離乳食本でみると、野菜を炒めてok♪みたいなこと書いてるけど、うちの子それだと固くてまだ食べれない(^^;)
でも具沢山にしてお野菜いっぱい食べてほしいな。チャーハンならご飯粒も食べてくれるかもしれないし・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜と肉or魚を、少量の油で炒めたら、かぶるくらいの水を入れ、フタをして水気がなくなるまで煮ます。
- 2
卵をといて、軟飯にまぜます。
もし肉や魚でなく納豆を使う場合は、ここで一緒に混ぜちゃいます。 - 3
炒め煮をした野菜が柔らかくなったところで、卵＆ご飯をフライパンに投入！！
- 4
しっかり卵に火が通ったら、できあがり！
- 5
・納豆ならたれも入れると香ばしくて美味しい☆
・お肉や魚を使うと、出汁が出てそのままでもＯＫ☆ - 6
ちなみに今回は、
・鶏ひき肉
・ニンジン
・玉ねぎ
・小松菜
・ブロッコリー
・玉ねぎ
でした☆
コツ・ポイント
油で炒めると、人参とか、ビタミンの吸収力が格段にアップ！！
でも、固いと全然食べてくれない・・・
やっぱりやわらか～く、でも栄養吸収してほしい、これが重要～～！！
卵もご飯に混ぜると均一に、全体にふんわり柔らかく仕上がります☆
つくれぽ
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