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手羽先の薬膳スープ
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手羽先の薬膳スープ-レシピのメイン写真

手羽先の薬膳スープ

人間と犬猫のお母さん
人間と犬猫のお母さん @cook_40045316

もみもみして切って煮込んで出来上がり〜★簡単だょ(・∀・)
このレシピの生い立ち
安く仕入れた手羽先をヘルシーに食べたくて

もみもみして切って煮込んで出来上がり〜★簡単だょ(・∀・)
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人間と犬猫のお母さん @cook_40045316

もみもみして切って煮込んで出来上がり〜★簡単だょ(・∀・)
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材料

4人分
  • 手羽先 6本
  • 大根 1/4本
  • 人参 1/2本
  • ネギ 1/2本
  • しょうが 薄切り6枚
  • にんにく 2かけ
  • 水 700cc
  • 酒 100cc
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    手羽先の肉と骨の間に切り込みを入れて、塩揉みして5分程放置。

  2. 2

    野菜は一口大に切る。にんにくはつぶす。

  3. 3

    鍋に全ての材料を入れて弱火で20分程煮たら、塩で味を調えて出来上がり〜★

コツ・ポイント

もみもみ→ザクザク切る→煮る→完成!簡単でしょ?

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人間と犬猫のお母さん
人間と犬猫のお母さん @cook_40045316
2012/01/18 10:20に公開
主婦10年目^ ^実は料理が嫌い…(笑)でも食べるのは大好き♡(笑) 愛犬2匹と猫ちゃん1匹と何でも文句を言わず食べるメタボ旦那と究極に偏食の息子のお母さんやってます(´-`)毎日献立考えるのしんどいです…笑
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ 大根 にんじん にんにく 酒 とり手羽先 しょうが

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