ちくわの穴にきゅうりの細切りを通して、ちくわきゅうりを作る。４等分にして、さらにそれぞれを斜め半分に切る（１本で計８個）

アボカドを食べやすい大きさに切って、レモン汁小さじ２（分量外）振りかけておく。

ピーナッツは包丁で細かく刻み、アボカドを入れて軽く和える。

１と３を乗せ、●を合わせたソースをかけて出来上がり。