鮭は、塩・コショーしておく。キャベツは細長く、玉ねぎは薄く、人参は千切りにする。しめじは　ばらしておく。

フライパンに玉ねぎ・人参・鮭の順に入れて、鮭の上にマーガリンをのせる。酒を回しいれる。

２.の上から　しめじとキャベツをのせてフタをして中火にかける。

蒸気が出始めたら、弱火にして５～１０分。鮭に火が通っているか確認する。

マヨネーズを加えて塩・コショーして野菜と一緒に少し炒めて　できあがり。鮭の上にかける。

♥2010年3月1日♥

お陰さまで話題入り致しました♪　ありがとうございました❤(^^)

♥2013年12月24日
専門家厳選レシピ
→働くママ→15分！フライパン1つでメインおかず に選んで頂きました♫

♥201５年６月1日♥

お陰さまで２度目の話題入りを致しました♪　ありがとうございました❤(^^)

2016.11.20 今日のご飯・おかず > 魚介のおかず > 鮭・サーモンのカテゴリに入れていただきました。