肉に、塩コショウ、カレー粉（分量外）を少々まぶしておく。

ニンニクみじん切り。玉葱は半分一口大に、あとみじんぎり。バターで、ニンニク炒め、香りが出たら、玉ねぎをじっくり炒めます。

玉ねぎを炒めている間に、人参、じゃがいもを食べやすい大きさに切る。

玉ねぎが炒まったら、肉を投入。色変わったら人参、じゃがいも投入。油なじんだら、カレー粉、小麦粉、スパイス入れいためる。

水、コンソメスープの素、つぶした苺、はちみつを入れ、１時間ほど煮込む。仕上げに塩コショウで味をととのえ完成。