オーブン不要★簡単★里芋の味噌チーズ焼き
オーブンもソースもいらない、簡単で嬉しい、和風里芋グラタン風のグリル焼きです(*´ω｀*)ゞ子供も大好き！なハズ！！
このレシピの生い立ち
お義母さんから里芋を大量に頂きましたが、里芋があまり好きではないと言う旦那…これならどうだと作ってみたら大成功ヽ(´∀｀)ﾉ
それどころか4歳の息子もパクパクヾ(*´∀｀*)ﾉ
オーブン不要★簡単★里芋の味噌チーズ焼き
オーブンもソースもいらない、簡単で嬉しい、和風里芋グラタン風のグリル焼きです(*´ω｀*)ゞ子供も大好き！なハズ！！
このレシピの生い立ち
お義母さんから里芋を大量に頂きましたが、里芋があまり好きではないと言う旦那…これならどうだと作ってみたら大成功ヽ(´∀｀)ﾉ
それどころか4歳の息子もパクパクヾ(*´∀｀*)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は下処理をして柔らかくしておく。（茹でてアクとぬめりを取る）アク等、気にならない方はレンチンで柔らかくしてもOK！
- 2
玉ねぎと人参を微塵切りにしておく。
- 3
フライパンに油（分量外）をひき、玉ねぎを炒める→人参と挽き肉を炒める。火が通ったら火を止め★の調味料を入れ混ぜる。※1
-
- 4
里芋を入れてマッシュ（すり潰す）にする。（ボウルに里芋を入れてマッシュにしてから混ぜてもOKです。）※2
-
- 5
全体に調味料が行き渡るようにしっかり混ぜる。この時、味が薄ければ味噌を足してもOKです。
-
- 6
耐熱皿に少量の油かバターを塗ってから里芋を入れ、チーズを乗せる。スライスチーズでもピザ用のチーズでもどちらでもOKです。
-
- 7
チーズの上にパン粉を乗せる。
-
- 8
トースターで焼き目がつくまで焼く。我が家は1000wで5〜6分くらい焼いてます。→パセリを振って出来上がり！
-
コツ・ポイント
※1 味噌と酒は合わせておくと混ざりやすいです。バターは熱いうちに入れないと溶けないので注意。
※2 チーズが好きな方は、タネにチーズを少し混ぜてもOK！
シメジやマカロニなどを入れても！
挽き肉の代わりにウィンナーやベーコンでも美味◎
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
