合う♡味噌コチュジャン餅チーズ炒め！
この組み合わせ、ほんとに美味しいです❤味噌とチーズが入り、マイルドな辛さで丁度いい味に♬辛いもの苦手な方も大丈夫♪
このレシピの生い立ち
以前、味噌キムチ餅チーズ炒めを作ったのがすごく美味しかったので、今回はモニター当選したスンチャンコチュジャンをキムチの代わりに入れてみようと思いました♡
初めてコチュジャンを使いましたが、とても使いやすく、美味しかったです♪
合う♡味噌コチュジャン餅チーズ炒め！
この組み合わせ、ほんとに美味しいです❤味噌とチーズが入り、マイルドな辛さで丁度いい味に♬辛いもの苦手な方も大丈夫♪
このレシピの生い立ち
以前、味噌キムチ餅チーズ炒めを作ったのがすごく美味しかったので、今回はモニター当選したスンチャンコチュジャンをキムチの代わりに入れてみようと思いました♡
初めてコチュジャンを使いましたが、とても使いやすく、美味しかったです♪
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は洗って食べやすい大きさに切る。スライスチーズも小さく切る。
- 2
餅を柔らかくして、細かく切っておく。
簡単に柔らかくする方法は、レシピID:18166615 を参考に☆ - 3
味噌とスンチャンコチュジャンを合わせ、水を少し入れてよく混ぜておく。
コーンは水気をきる。 -
- 4
フライパンに、サラダ油をひき、小松菜ともやしを炒める。（中火）
軽く塩、コショウをする。 -
- 5
コーンと餅も入れる。
餅がくっついている場合は、手に水をつけて、ひとつひとつ離して入れる。 -
- 6
味噌とスンチャンコチュジャンを合わせたものを加え、よくかき混ぜて味を絡ませる。
-
- 7
最後にチーズを入れて混ぜ、餅とチーズが溶けたら完成！☆
一味足りない場合は、塩コショウを少々ふるう。 -
- 8
スンチャンコチュジャンです(*^^)
韓国コチュジャンの里として有名な、淳昌(スンチャン)で作られたコチュジャンです☆ -
コツ・ポイント
辛いものが好きな方は、コチュジャンを足してください☆
チーズは、とろけるものなら何でもOKです♪
野菜は基本的に何でも合うと思うので、お好きな野菜や具材を入れて下さい♡（*^_^*）海老やウインナーなどを入れても美味しいです！
つくれぽ
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