三つ葉の海苔酢あえ～♪
櫻子のママ @cook_40022283
やさしいお酢で酢の物嫌いな人も大丈夫！うちの主人がいい例!! 海苔酢と和えた、三つ葉と揚げの食感をお楽しみください❤
このレシピの生い立ち
旬の三つ葉をさっぱり頂きたく・・・。
美味しいお酢で～(*^^)v
三つ葉の海苔酢あえ～♪
やさしいお酢で酢の物嫌いな人も大丈夫！うちの主人がいい例!! 海苔酢と和えた、三つ葉と揚げの食感をお楽しみください❤
このレシピの生い立ち
旬の三つ葉をさっぱり頂きたく・・・。
美味しいお酢で～(*^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
かまぼこは一口大に、お揚げはオーブントースターでカリリと焼いて一口大に、三つ葉は3CM位に切っておく！
-
- 2
焼き海苔は小さくちぎっておく。
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- 3
鍋にちぎった海苔と、水20ｃｃ・酒20ｃｃを入れ、火にかけ海苔を溶かすように混ぜる。さっとね～煮詰めないよ～
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- 4
火を止めて、酢大さじ4と砂糖大さじ1/3・醤油小さじ2を入れ混ぜる。
（火は止めておいてね！） -
- 5
三つ葉と揚げの食感を大切にするために、食べる直前に和えましょうd(ﾟ-^*)♪
-
- 6
お皿に盛って出来上がり♪
-
コツ・ポイント
手順4の酢を入れる段階では やさしいお酢なので～酸味を飛ばさないように、火は止めておきましょうd(ﾟ-^*)♪
手順5は食べる直前で・・・三つ葉と揚げの食感を楽しむためにd(ﾟ-^*)♪
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