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コロコロ野菜の簡単コンソメスープ
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コロコロ野菜の簡単コンソメスープ-レシピのメイン写真

コロコロ野菜の簡単コンソメスープ

みぽママン
みぽママン @cook_40071876

簡単に作れるスープです。いろんな野菜や具を入れると美味しさUP!受験生のお夜食に♪ダイエットにもイイかも!?
このレシピの生い立ち
子供向け料理教室で教えるためにレシピ作成しました。簡単に作れるスープです。

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コロコロ野菜の簡単コンソメスープ

みぽママン
みぽママン @cook_40071876

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子供向け料理教室で教えるためにレシピ作成しました。簡単に作れるスープです。

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材料

4人分
  • 玉ねぎ  1/2個
  • 人参 1/4本
  • じゃがいも 小1個
  • キャベツ 3枚
  • コーン  大さじ1
  • ベーコン 2枚
  • ソーセージ 2本
  • 水  5カップ
  • 固形コンソメ 3個
  • 塩コショウ 少々
  • パセリ (お好みで)
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作り方

  1. 1

    具を角切りにする。(葉物やベーコンは四角に切る・ソーセージは輪切り)

  2. 2

    鍋に分量の水を入れ、①の具を一緒にし火にかける。

  3. 3

    沸騰したらアクを取り、固形コンソメを入れる。

  4. 4

    具が柔らかくなったら塩コショウで味を調え、完成。

  5. 5

    食べる直前に器に盛り付け、お好みでパセリを散らす。

コツ・ポイント

冷蔵庫の残り野菜で作るとよい。

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みぽママン
みぽママン @cook_40071876
2012/01/16 09:14に公開
気取らず、普段着のまま、食卓から飛び出した『おうちごはん』のメニューを集めてみました。
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コンソメスープ コーン にんじん キャベツ ベーコン じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ

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