筍ご飯-レシピのメイン写真

筍ご飯

清ちゃん0430 @cook_40033662

実家から送られてきた筍、筍ご飯で頂きました♪
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実家から送られてきた筍…炊き込みご飯にしてみました(*^_^*)
残ったご飯はおにぎりにして(*^_^*)

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材料

お米２合分

お米２合
筍水煮１６０g
人参１/３本
油揚げ１枚
だし汁お米２合分より少し少な目
醤油大さじ2
みりん大さじ1

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作り方

1
お米は研いでおく。筍の水煮は太目の千切りに。人参油揚げは１．５センチ位の細千切りに。（油抜きしたい人は…）我が家は不要。
2

研いだお米に調味料を加え、だし汁を２合の目盛まで入れ、ざっと混ぜる。
3

人参、筍、油揚げをのせ、炊飯スタート♪
4
炊きあがったら、ザックリ混ぜ完成♪
お焦げが出来ていたら(*^_^*)

コツ・ポイント

我が家は油揚げの油抜きしませんでしたが、気になる方は油抜きしてください。

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清ちゃん0430 @cook_40033662

2013/04/08 12:19に公開

14歳と10歳と7歳の3姉妹のママ、清ちゃんです (◕‿◕✿３姉妹に囲まれ、なかなか皆さんのキッチンにお邪魔する余裕はありませんが… 気軽にコメント頂けると嬉しいです♡。◕ω◕。

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このレシピのキーワード

ご飯にんじん油揚げ米

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