全卵を１つずつ入れその都度よく混ぜる。

※湯せん焼きをするのでお湯を用意してください。また底の取れるタイプの型の場合アルミホイルで底を覆ってください。

オーブンを１８０度に予熱する。

クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流しいれ、数回打ち付け中の空気を抜く。

オーブンを１６０度に下げ、バットにお湯を張り４０分、湯せん焼きをする。

途中焼き色が気になる方はアルミホイルをかぶせてください。私は２０～２５分焼いたころにアルミホイルを被せました＊

焼き上がり♪少し生地がまだ緩いかもしれませんが心配ありません！

型のまま冷蔵庫で一晩きちんと寝かせる。