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臭みが残らないモヤシの茹で方
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臭みが残らないモヤシの茹で方-レシピのメイン写真

臭みが残らないモヤシの茹で方

おやつ課長
おやつ課長 @cook_40146485

この茹で方に変えたら、子供達がパクパク食べるようになりました。
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臭みの残らない茹で方を試してみました。

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臭みの残らない茹で方を試してみました。

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臭みが残らないモヤシの茹で方

おやつ課長
おやつ課長 @cook_40146485

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材料

  • もやし 適量
  • 水 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    お鍋にもやしを入れ、かぶるくらいのお水を入れます。

  2. 2

    強火にかけて沸騰するのを待ちます。

  3. 3

    沸騰したらお好みの固さに茹で(私は1分程)、ザルにあけます。

  4. 4

    塩を少々かけて混ぜます。そのまま食べても美味しいし、お肉の下にひいたり、サラダにしたりして使います。

コツ・ポイント

お水から茹でるのがポイントです。

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おやつ課長
おやつ課長 @cook_40146485
2013/11/22 11:40に公開
簡単で美味しい料理が大好きです。iPadからなので、写真がなくてごめんなさい。
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このレシピのキーワード

もやし

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