保存バッグ（大）に、（袋が半分埋まる程度の）氷と塩を入れ、塩が混ざるように軽くもむ。

保存バッグ（中）に牛乳、砂糖、バニラエッセンスを入れて、しっかり閉じ、１に入れる。

外側の袋もしっかり閉じ、５分間ほど、袋を振ったり、もんだりするだけです。

＊アイスクリームを取り出すときに、バッグについている塩が入らないように注意してください。

＊このレシピで写真の分量ができます。レシピでは牛乳だけですが、生クリームと半々でもおいしいです。

＊試していませんが、豆乳でもできるそうです。