コラボで我が家の☆彡サムギョップサル☆彡
我が家のサムギョップサルが♡ｇｕｅｍｉさんのサムジャン♡でお店で食べるサムギョップサルに☆彡バージョンアップ☆彡
このレシピの生い立ち
いつもは、市販のサムジャンを買うのですが、、、クックさんで♡ｇｕｅｍｉさんの美味しいサムジャン♡【レシピＩＤ18539241】と出会い、ＯＫを頂き、レシピ完成となりました。このサムジャンがお味の決め手、、完成となりました☆彡
コラボで我が家の☆彡サムギョップサル☆彡
我が家のサムギョップサルが♡ｇｕｅｍｉさんのサムジャン♡でお店で食べるサムギョップサルに☆彡バージョンアップ☆彡
このレシピの生い立ち
いつもは、市販のサムジャンを買うのですが、、、クックさんで♡ｇｕｅｍｉさんの美味しいサムジャン♡【レシピＩＤ18539241】と出会い、ＯＫを頂き、レシピ完成となりました。このサムジャンがお味の決め手、、完成となりました☆彡
アプリでひらく作り方
- 1
長葱の白い部分で、白髪ねぎを作り、、氷水に入れる。
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- 2
サニーレタスを流水で洗い、水気を切っておく。
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- 3
●ゴマの葉を流水で洗い水気を切っておく。
◎お嫌いな方【くせがあるので】手に入らない方は、この工程をはぶいて下さい。 -
- 4
●青唐辛子を洗い水気を取ってから、キッチンバサミで適当な大きさに切る。辛いのが苦手な方、③同様この工程もはぶいて下さい。
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- 5
①の白髪ねぎの水気をよく切っておく。
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- 6
レシピＩＤ18539241 ♡ｇｕｅｍｉさん♡の韓国料理.基本のタレ.サムジャンを作って下さい。
- 7
つけだれの味塩1ｇにゴマ油3ｇを入れる。サムジャンは適量で、、◎お子様や辛いものが苦手な方は、味見をしながら適量を、、、
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- 8
豚バラ肉に、薄めの塩コショウをふる。写真は、100ｇ124円のものをカットしてもらったものですが、パックのものでもOK!
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- 9
ホットプレートの焼肉用波型プレートを温めて、豚バラ肉を焼く。なければ、キッチンペーパーで油を取りながら、焼いて下さい。
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- 10
豚バラ肉に、完全に火が通れば、、つけだれの〝味塩＋ゴマ油〟をつける。
- 11
サニーレタス、ゴマの葉、⑨の豚バラ肉、サムジャン、白髪ねぎ、青唐辛子をのせて、お口に合うサイズに包めたら、完成!!
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コツ・ポイント
注※ゴマの葉、（くせがある)青唐辛子（激辛)、辛いものが苦手な方は、必ずはぶいて下さい。※注 お子様には、必ず味見 確認をお願いします。※注 おすすめのトッピングは、大人用では、焼いたにんにくのスライス、子供用には、ご飯を少量っ☆彡
つくれぽ
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